2 plátky vepřové kýty vhodné na rolády
4 listy medvědího česneku
15 g syrové mrkve
2 kusy cca 7 cm lahůdkové cibulky
1 kyselý okurek
schwarzwaldská šunka 2 plátky
hořčice na potření
sůl, pepř
1 cibule
olej
hladká mouka na zahuštění šťávy

Roládky z kýty s medvědím česnekem

Plátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Na každý plátek rozložíme schwarzwaldskou šunku, listy medvědího česneku, špalíček mrkve, zelenou cibulku a špalíček kyselé okurky.
Roládky stočíme, sepneme párátky.
Na oleji v tlakovém hrnci osmažíme dorůžova cibuli, přidáme roládky, které opečeme ze všech stran. Maso zalijeme do necelé poloviny vodou a v tlakovém hrnci dusíme zhruba 15 minut.
Když je maso měkké, vyjmeme je z hrnce a šťávu scedíme. V hrníčku rozmícháme trošinku hladké mouky se špetkou soli, nalijeme do šťávy a dobře provaříme.
Podáváme s rýží, tarhoňou, nebo s bramborem

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jana 29. 03. 2017 - 22:19Odpovědět

😉

mneneznas 29. 03. 2017 - 20:55Odpovědět

Medvědí česnek už na zahrádce vykukuje, tak až vyroste vyzkouším😉

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam