2 hrnky polohrubé mouky
půl hrnku oleje
hrnek mléka
4 vajíčka
3 vrchovaté lžíce lískooříškové pomazánky
3 vrchovaté lžíce kokosu
prášek do pečiva
Na karamelovou polevu
100g másla
250 g cukru
asi 4 lžíce 30% smetany
trošku vody
Lískooříšková buchta s karamelem
Všechny suroviny vložíme do mísy a ušleháme. Nalijeme na plech, který si buď vymažeme a vysypeme moukou nebo vyložíme papírem na pečení. Pečeme na 175 °C asi 40 minut. Buchtu dáme chladit a připravíme si polevu. Na pánev dáme cukr a trošku vody a pomalu cukr za stálého míchání rozpustíme. Až nám cukr zezlátne přidáme máslo a rozpustíme jej v karamelu. Až je hmota hladká přilijeme smetanu dobře promícháme a necháme suroviny spojit. Vychladlou buchtu propícháme hustě vidličkou a polijeme horkým karamelem.
Dáme znovu vychladit, nakrájíme a podáváme.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
pepa, 19. 11. 2023 - 16:07Odpovědět
Tohle nedělejte, na karamelu jsme si pohutnali a bábovka byla taky docela dobrá, ale karamel ztvrdnul a špatně se krájel a babičce to nechutnalo😾😾😾😾😾😾
mneneznas 2. 01. 2021 - 12:57Odpovědět
Reaguji na Andrea (1. 01. 2021 - 20:16):S karamelem je nutné pracovat rychle, stačí nechat cukr déle karamelizovat a už nebude poleva hladká a měkká, ale bude tvrdší.
Andrea , 1. 01. 2021 - 20:16Odpovědět
Nevím proč ale karamel je strašně tvrdý jak kdyby se kousali karamelové bonbóny s bouchtou 😓
mneneznas 29. 03. 2017 - 20:51Odpovědět
😍😍😋 super🙂
Jana 27. 03. 2017 - 22:53Odpovědět
No krása!!! 😍