Hejkalův řízek

Vyzkoušejte zajímavý recept z názvem Hejkalův řízek, copak se skrývá za jeho názvem? Výnikající dobrota, tak ochutnejte. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 1773 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Hejkalův řízek

Suroviny

4 plátky vepřové kýty
nebo krkovice
popř. kotlety
podle chuti
1 cibule
1 cibule
100g vepřových
nebo drůbežích jater
100g žampionů
hl. mouka na obalení
2 lžíce másla
Na těstíčko:
2 vejce
1dcl mléka
2 lžíce hladké mouky-i více
podle potřeby
aby bylo těstíčko akorát.

Postup

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a pokledeme připravenou směsí:
Na másle zpěníme 1 cibuli, vmícháme 100g nakrájených jater, 100g žampionů, orestujeme, přidáme 1vajíčko a necháme srazit. Vložíme na připravené plátky masa a sepneme. Obalíme v hl. mouce a v těstíčku z mouky, mléka a 1 vajíčka a smažíme ze všech stran na oleji na mírném stupni, aby se maso pěkně propeklo.

  • Smažená uzená vepřová kýta
  • Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
  • Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce
  • Dršťkový guláš
  • Kotleta delikates s dýňovým pyré
  • Kotlety plněné grilovací klobásou
  • Hejkalův řízek
  • Vepřové na víně a medu
  • Řízek "Bělehrad"

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 30. 09. 2011 - 21:21
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík nádhera, hned bych si dala Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte