Aspikové bábovičky

Recept Aspikové bábovičky. Autor: čokoládka.Studená kuchyně

Další recepty autora
Má již 1048 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
550


Přidat obrázek
Aspikové bábovičky

Suroviny

2 sáčky plátkové želatiny
300g uzeného masa nakrájeného na kostičky
zelenina – nejlépe hrášek s mrkví
Na aspik
1 malá cibule nakrájená na kolečka
3 kuličky nového koření
3 kuličky pepře
2 bobkové listy
6 lžic octa
4 lžičky cukru
2 lžičky soli
8 dl vody

Postup

Náplň
Zeleninu uvaříme v osolené vodě a zchladíme. Necháme odkapat a potom smícháme s uzeným masem.

Aspik
Uvedené suroviny dáme vařit a do dvou deci vody si dáme nabobtnat želatinu. Rozpustíme ji a nalijeme do přecezené směsi na aspik. Do pekáčku na mufiny dáme potravinovou fólii a na dno každé mufiny nalijeme trochu zchladlé želatiny a dáme do lednice. Potom do každé mufiny dáme směs zeleniny a uzeného masa a zalijeme želatinou. Dobře ztuhlé vyklopíme a podáváme.

Druhý způsob báboviček je aspik s vajíčkovým a pochoutkovým salátem.

  • Barevné chlebíčky  k  posezení
  • Majonéza
  • Chuťovky  s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
  • Vaječná roláda s uzeným lososem
  • Guacamole- avokádový dip s feferonkou nebo s česnekem
  • Camembert s chutnou sýrovo ořechovou náplní
  • Domácí paštika
  • Miniroládky na obloženou mísu, nebo na jednohubky
  • Ruské vejce v toastové mističce
  • Slaný dort z toastového chleba

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

zazicka Neregistrovaný/á, 26. 02. 2018 - 18:36:05
moc se mi líbí aspikové bábovičky a proto je vyzkouším děkuji zazicka
mneneznas Administrátor, 11. 04. 2017 - 21:15:39
Aspik ten já můžu pořád SmajlíkSmajlíkSmajlíkSmajlík
Jana, 11. 04. 2017 - 7:27:43
Fajné!!!Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte