250 ml hrnek rýže
750-800 ml uzeného vývaru
1 lžíce sádla
1 větší cibule
1 velký stroužek česneku
sůl
mletý pepř
hrst nasekaného medvědího česneku nebo jarní cibulky
dále budeme potřebovat
150 g špeku nebo jiné slaniny
1 lžíce oleje
1 velká cibule
Rýžová kaše se slaninou a cibulí
Rýži přebereme od nečistot a 2krát propláchneme ve studené vodě.
1 cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na rozehřátém sádle restujeme do rozvonění česneku.
Přidáme rýži,promícháme, zalijeme 750ml vývaru a vaříme slabým varem do změknutí rýže. Občas promícháme ode dna a podle potřeby dolijeme zbytek vývaru.
Mezitím na rozehřátém oleji osmažíme do zlatavé barvy na drobné kostičky nakrájený špek.
Po osmažení ho děrovanou naběračkou vytáhneme stranou a do puštěného tuku dáme do zlatavé barvy osmažit na kolečka nakrájenou cibuli.
K měkké rýži přidáme zelenou nať, podle potřeby ochutíme solí a pepřem a dobře promícháme.
Na talíři hustě posypeme osmaženým špekem a přidáme kolečka osmažené cibule.
Autor: Uška (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 19. 04. 2017 - 20:33Odpovědět
Odpověď na mneneznas (18. 04. 2017 - 20:12:52): Děkuji😉😘Já sladké moc nemusím,ale sladkou rýžovou kaši mám také velice ráda!Jen se mi ji pro mě samotnou nechce dělat🙂Tohle mi prošlo a tak jsem se s nápadem ráda podělila😉🤣
mneneznas 18. 04. 2017 - 20:12Odpovědět
Drahuško, super 😍 já rýžovou kaši miluju, ale proč mě nenapadlo ji udělat naslano to vážně nevím 🤣🤣 dík za tip😘