1 větší kuřecí stehno
1/2 skleničky zeleninového leča
50 g rýže
50 g mraženého hrášku
50 g tvrdého sýra
1/2 cibule
1 lžíce oleje
sůl
pepř
Rizoto z vařeného kuřecího masa
Nejdříve si dáme vařit kuřecí stehno. Vodu osolíme, opepříme a hlavně jí nedáváme hodně, akorát tolik, aby přikryla maso. V tlakovém hrnci cca 10-15 min.
Pak maso vyjmeme, obereme a nakrájíme na kousky.
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme lečo a hrášek. Vše společně chvíli promícháváme. Pak přidáme rýži a opět chvíli promícháváme. Nakonec podlijeme vývarem z kuřecího masa. Vývaru dáme minimálně 1x tolik, co rýže. Vše ještě jednou promícháme dohromady a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme do odpaření vody.
Na talíři hotové rizoto posypeme sýrem..
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Ostatní maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.