Vepřové ražniči s opékanými brambory

Recept Vepřové ražniči s opékanými brambory. Autor: Bruny.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 1299 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Vepřové ražniči s opékanými brambory

Suroviny

500 g vepřové maso
400 g vepřové játra
4 cibule
sůl, pepř, olej
grilovací koření
1 dcl smetana
1 lžička hl. mouka

Postup

Vepřové maso si nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. Taktéž játra si nakrájíme na kostičky a cibuli na kolečka.
Kostičky masa napichujeme střídavě s játry a kolečky cibule na kovové jehly.
Na dno zapékací mísy nalijeme olej, naklademe špízy, posypeme grilovacím kořením, podlijeme vodou a přikryté pečeme cca 1,5 – 2 hodiny.
Po upečení špízy vytáhneme, výpek přepasírujeme. Na pánvičce výpek zahřejeme a přidáme smetanu s hl. moukou na zahuštění.

Podáváme s opečenými brambory.

  • Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
  • Šťavnaté pečené karbanátky
  • Zapečený lilek s mletým masem, pórkem a smetanou
  • Hovězí pikantní nudličky s mrkví
  • Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
  • Grilované placičky s   červenou paprikou a kořením /  Plieskavica/
  • Dušená hovězí kližka s přírodní šťávou
  • Žebírka na bylinkách se zeleninovou směsí WOK
  • Vepřové na hříbkách s dijónskou hořčicí
  • Sekaná se zakysanou smetanou

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte