Jablečno zeleninová polévka

Recept Jablečno zeleninová polévka. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Má již 771 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Jablečno zeleninová polévka

Suroviny

2 jablka
2 menší červené řepy
2 cibule
2 stroužky česneku
plátek celeru
plátek másla o síle cca 1cm
1 lžička oleje
1-1,2 l zeleninového vývaru nebo vody
sůl a mletý pepř na dochucení
do každého talíře lžíce kysané smetany
zelená bylinka na ozdobu

Postup

Jablka a zeleninu oloupeme.
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, ostatní na kostky.
V hrnci na rozehřátém másle s olejem orestujeme do sklovita cibuli a česnek. Přidáme nakrájené suroviny, zalijeme litrem vývaru a uvaříme doměkka.
Poté ponorným mixérem rozmixujeme, podle potřeby dochutíme a naředíme na námi požadovanou hustotu.
V talíři ozdobíme kopečkem smetany a bylinkou.
Polévku můžeme podávat teplou i studenou.

Poznámka

Počet porcí:4
Doba přípravy:35minut

  • Květáková kefírovka
  • Fofr polévka ze skeletu a kuřecích jater
  • Zdravá, barevná a rychlá polévka z droždí
  • Polévka Mulligatawny
  • Babiččina zapomenutá a rychlá kroupová česnečka
  • Hráškový krém
  • Zeleninová polévka zahuštěná zeleninou
  • Vývar z dvojího masa s játrovou rýží
  • Hokkaido-zeleninový krém
  • Uzená krémová polévka“z cuketového odpadu“

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 25. 09. 2017 - 16:58:07
Odpověď na mneneznas (24. 09. 2017 - 21:36:35): DěkujiSmajlíkByl to takový pokus se zbytkem surovin v ledničceSmajlík
mneneznas Administrátor, 24. 09. 2017 - 21:36:35
Má hezkou barvu, super suroviny, určitě vyzkouším co nejdřív SmajlíkSmajlíkSmajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte