Lilkové závitky s baby špenátem
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 1 lilek olivový olej sůl, pepř 100g baby špenátu 6-8 plátků sušených rajčat v oleji 1-2 kusy mozzarelly 2 stroužky česneku hrst sezamových semínek
Postup
V pánvi rozehřejeme olivový olej a necháme na něm zavadnout špenát. Přidáme 1-2 lžíce vody, vmícháme nadrobno nakrájený česnek, osolíme, opepříme a vypneme. V cedníku špenát zbavíme přebytečné tekutiny.
Z lilků odsajeme papírovou utěrkou vodu a osmažíme je na olivovém oleji z obou stran dorůžova.
Na každý plátek lilku naložíme lžíci baby špenátu, sušené rajče-podle chuti 2-3 kusy a kousek mozzarelly.
Lilek přeložíme, sepneme párátkem a pečeme ve vyhřáté troubě, nejlépe horkým vzduchem na 200 st cca 5 minut.
Hotové můžeme posypat nasucho opraženým sezamem.
Poznámka:
Recept je z letáku Hypermarket Albert a mi to moc chutnalo.
Komentáře
Jana autor receptu, 25. 07. 2017 - 20:57
😉
Odpovědět