Grilovaná zelenina s bulgurem

Recept Grilovaná zelenina s bulgurem. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Má již 778 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Grilovaná zelenina s bulgurem

Suroviny

1/2 menší cukety 3 centimetrová kolečka lilku 1 kus lahůdkové cibulky 2 centimetrová kolečka kedlubny 4-5 kusů sušených rajčat 4-5 kusů malých žampionů 2 středně velké brambory 5-6 stroužků česneku 1 čili paprička
hrst čerstvého hrášku (popřípadě mraženého) 1/2 kusu kapie 50 g bulguru 1 lžíce sojové omáčky sůl pepř

Postup

Nejdříve předvaříme brambory, nejlépe ve slupce, nevaříme je však úplně do měkka.

V osolené vodě uvaříme bulgur - zhruba 15 minut

Všechnu zeleninu nakrájíme na libovolné kusy a vložíme do misky. Pokapeme ji sojovou omáčkou, mírně osolíme a opepříme, zakápneme olivovým olejem.

K zelenině přidáme na větší kostky předvařené brambory a scezený bulgur. Vše pořádně promícháme nasypeme do pekáče s pečícím papírem.
Během pečení několikrát promícháme.

Pečeme zhruba 35 min na 190 stupňů, ke konci, tak na 5 minut, přidáme na 220 stupňů

  • Brokolice s hermelínovou omáčkou
  • Brambory se špenátem z parního hrnce
  • Sojová čína
  • Bramborovo-rohlíkové knedlíky
  • Quiche z celozrnné mouky
  • Slané palačinky s houbami a cuketou
  • Patizon na grilu v jogurtu se sušeným rajčátky s olivami a česnekem
  • Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem
  • Pikantní hlívové špagety
  • Cuketový nákyp s olivami a sušenými rajčaty

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte