250 g mlíčí z kapra
2 lžíce oleje
1 houska
1 vejce
2 stroužky česneku
sůl,majoránka,čerstvá petrželová nať
1 lžíce hladké mouky
mléko na namočení housky

strouhanka na obalení

Postup:
Mlíčí namočíme na hodinu do mléka. Taktéž housku namočíme do mléka. Mlíčí nasekáme nadrobno, smícháme s vymačkanou houskou,vejcem, rozdrceným česnekem, solí, moukou, majoránkou a nasekanou petrželovou natí. Tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji. Pokud je směs řídká, zahustíme ji trochou strouhanky.