ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Vánoční recepty
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky

Uzený hovězí jazyk s jablečno-křenovým pyré

Masová jídla » Vnitřnosti

Autor: (další recepty autora)

Uzený hovězí jazyk s jablečno-křenovým pyré
Uzený hovězí jazyk s jablečno-křenovým pyré

Suroviny

1 uzený hovězí jazyk
1 cibule
3 stroužky česneku
2 bobkové listy
5 kuliček nového koření
8 kuliček pepře
1 velká snítka libečku
voda
na pyré
100 ml vývaru z jazyka
4 menší jablka
3 lžíce krenexu
1 lžička granulovaného česneku
1 cm široký plátek másla
sůl podle potřeby

Postup

Jazyk opláchneme, podle velikosti hrnce rozkrojíme a dáme do hrnce.
Přidáme všechny ostatní suroviny, zalijeme vodou, aby byl jazyk ponořený a slabým varem vaříme doměkka(v papiňáku 60minut).
Měkký jazyk ponoříme do studené vody, poté ho sloupneme a nakrájíme na porce.
Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na kostičky.
Dáme do vhodného kastrolu, přidáme česnek a vývar a pod pokličkou vaříme 10minut.
Poté jablka rozmačkáme, přidáme krenex, máslo a již bez pokličky vaříme 3minuty.
Mezitím ohřejeme naporcovaný jazyk, který podáváme s pyré a šťouchanými bramborami.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3964-uzeny-hovezi-jazyk-s-jablecno-krenovym-pyre

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška autor receptu, 26. 07. 2017 - 18:08
Odpověď na mneneznas (25. 07. 2017 - 19:48:44): U nás už nebyl také hodně dlouho😉Děkuji😘

mneneznas, 25. 07. 2017 - 19:48
😋😋 už ani nevím kdy jsme měli uzený jazyk 🙂 vypadá moc dobře😍

Uška autor receptu, 25. 07. 2017 - 19:11
Odpověď na hanahcotton (22. 07. 2017 - 14:38:00): Haničko to máš pravdu😘Já mám vždy co dělat,abych ho nesež...a jen tak,studený a bez ničeho🤣

hanahcotton, 22. 07. 2017 - 14:38
Uzený hovězí jazyk je úžasná dobrota....😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁