Gulášová polévka zahuštěná bramborovou kaší

Recept Gulášová polévka zahuštěná bramborovou kaší. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Má již 725 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Gulášová polévka zahuštěná bramborovou kaší

Suroviny

1 lžíce sádla
2 středně velké cibule
2 středně velké brambory
1 mrkev
1 masitá paprika
1 pár pikantní polosuché klobásy
2 lžičky sladké mleté papriky
1/2 lžičky celého kmínu
1 porce bramborové kaše(cca 250g)
1 lžíce sušeného oregana
4 stroužky česneku
sůl podle potřeby

Postup

Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
Brambory a mrkev nakrájíme na kostičky,papriku na proužky.
Klobásu nakrájíme na kolečka a dáme ji společně s cibulí na 3minuty restovat do hrnce s rozehřátým sádlem.
Přidáme kmín, mletou papriku, promícháme a zalijeme litrem horké vody.
Dále přidáme brambory a mrkev a od doby varu vaříme přikryté pokličkou na slabém plameni 15minut.
Poté přidáme prolisovaný česnek, bramborovou kaši a mezi dlaněmi promnuté oregano. Podle chuti osolíme a ještě 5minut povaříme.
Na talíři ozdobíme lístky petrželky.

Poznámka

Zbude-li vám bramborová kaše, můžete udělat různé krokety, nebo plněné placičky. Ale také můžete kaší zahustit polévku, v tomto případě gulášovou.

Počet porcí:4
Doba přípravy:cca 30 minut

  • Fazolová polévka z polotovarů
  • Frankfurtská polévka
  • Výborný vývar  z vepřových  ocásků, paprik a rajčátek
  • Mrkvová polévka se slaninou
  • Hrachová polévka
  • Polévka z drůbků
  • La soupe de potiron aneb polévka z dýňe
  • Cibulová polévka s cizrnou
  • Selská pivní polévka
  • Drštková polévka s hlívou,řapíkatým celerem a jinou zeleninou

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte