Suroviny

80 dkg mletého hovězího masa
1/2 cibule
1/2 stroužku česneku
1 lžíce nasekané petrželky
1/2 lžičky dijonské hořčice
2 lžičky worcesterské omáčky
1 vejce
sůl a mletý pepř
1 lžíce olivového oleje na potření

Grilovaný hovězí burger

Maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulkou, třeným česnekem a ostatními ingrediencemi. Dáme do lednice na hodinu odležet. Poté vytvarujeme burgery, do kterých uděláme uprostřed prstem dolík, aby se nám při grilování nevypoukly.
Před grilováním potřeme burgery tence olejem, a po obou stranách grilujeme asi 5 minut.

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Grilování
Přidat do kuchařky Přidat obrázek