Hřibová smaženice s oříšky

Recept Hřibová smaženice s oříšky. Autor: Uška.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 09. 2017 - 14:55
Má již 222 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Hřibová smaženice s oříšky

Suroviny

400 g tvrdých hřibů
100 g jader vlašských ořechů
2 cm silný plátek másla
1 malá šalotka
4 vejce
1/4 lžičky kurkumy
1 lžíce nasekaných lístků petrželky
mletý pepř
sůl

Postup

Hřiby a cibuli očistíme.
Hřiby nakrájíme na větší kousky nebo silnější plátky. Cibuli a ořechy nasekáme nadrobno.
Do pánve na rozehřáté máslo dáme dosklovita restovat cibuli. Přidáme hřiby, ořechy, osolíme a pozvolna restujeme cca 15 minut.
Zasypeme kurkumou a pepřem podle chuti, promícháme a nakonec přidáme rozšlehaná vejce. Mícháme cca 3 – 4 minuty do osmažení vajec.
Hotovou smaženici dle potřeby dochutíme a posypeme petrželkou.
Podáváme teplé s čerstvým pečivem.

Poznámka

Počet porcí:4
Doba přípravy:30 minut

  • Žampiony na másle s bylinkovým šmakounem
  • Houbové karbenátky
  • Rizoto se sušenými hříbky
  • Ďábelské žampiony
  • Řízek z pýchavky
  • Přírodní žampiony s jogurtovým dipem
  • Houby, zapečené v bylinkové směsi v jogurtu
  • Hřibová smaženice s nakládanými sušenými rajčaty
  • Houbové placičky
  • Houbová pomazánka s bílým vínem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte