Hřibová smaženice s oříšky

Hřiby a cibuli očistíme.
Hřiby nakrájíme na větší kousky nebo silnější plátky. Cibuli a ořechy nasekáme nadrobno.
Do pánve na rozehřáté máslo dáme dosklovita restovat cibuli. Přidáme hřiby, ořechy, osolíme a pozvolna restujeme cca 15 minut.
Zasypeme kurkumou a pepřem podle chuti, promícháme a nakonec přidáme rozšlehaná vejce. Mícháme cca 3 – 4 minuty do osmažení vajec.
Hotovou smaženici dle potřeby dochutíme a posypeme petrželkou.
Podáváme teplé s čerstvým pečivem.

Autor: Uška (více receptů autora), Houby
Přidat do kuchařky Přidat obrázek