ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Zapečené lososové lasagne

Ostatní

Autor: (další recepty autora)

Zapečené lososové lasagneZapečené lososové lasagne
Zapečené lososové lasagne

Suroviny

300 g lososových filetů bez kůže
500 g lasagnových plátů
1 plechovka sterilovaných rajčat
1 větší cibule
0,5 l mléka
100 ml oleje
200 g másla
200 g sýra mozarellového typu
70 g hladké mouky
bazalka
oregáno
sůl, bílý pepř

Postup

Postup
1/ Uvaříme si lasagne dle návodu na sáčku
2/Připravíme si dvě omáčky :
První omáčku – tomatovou, připravíme tak,že si na oleji orestujeme na drobno pokrájenou cibulku, zalijeme ji drcenými rajčaty,ochutíme solí,pepřem bazalkou a povaříme krátce.
Druhou omáčku - bešamelovou, připravíme tak, že máslo rozehřejeme a za stálého míchání přidáváme mouku. Mícháme, asi minutu, dokud jíška nepřestane pěnit. Pak do jíšky po částech přiléváme mléko a metlou rozšleháváme do hladka/dáváme pozor na žmolky/a necháme provařit do zhoustnutí. Omáčku pak ochutíme solí, bílým pepřem a oregánem.
3/Připravíme si pekáček, ve kterém budeme lasagne připravovat.Vymažeme ho olejem, vysypeme mouku a začneme skládat jednotlivé vrstvy. Nejprve tomatovou omáčku s pokrájeným lososem na drobounké kousky, pak vložíme plátek lasagní,pak omáčku s bešamelem a takto vše opakujeme, až do naplnění zapékací misky nebo pekáčku. Vrstva na propékání by neměla být vyšší jak 10 cm, neboť se pak špatně propéká. Na horní vrstvu použijeme pak jak tomatovou, tak i světlou, bešamelovou omáčku a vše posypeme nastrouhanou mozarellou. Zapékáme v troubě asi 30 minut na 180 stupňů, zdobíme petrželkou, rajčátky a podáváme.

Poznámka
Lososa je možné i pomlít na masovém strojku.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/400-zapecene-lososove-lasagne

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana, 29. 10. 2011 - 22:17
😋 😋 😋 😋

evahu, 29. 10. 2011 - 21:12
Nó, vypadá to dobře 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁