Pečené jogurtové koblihy

V 1 dl vlažné vody rozdrolíme kvasnice s lžičkou cukru a přidáme špetku soli. Necháme vzejít kvásek.

Do misky nasypeme mouku, přidáme žloutky, jogurt a rozpuštěné máslo, nakonec přidáme hotový kvásek.

Těsto pořádně vypracujeme, podle potřeby přidáme mouku nebo trochu vody a na teplém místě necháme vykynout.

Vykynuté těsto rozválíme a sklenicí nebo nějakým vykrajovátkem vykrajujeme kolečka. Měla by být silná cca 1 cm.

Kolečka naskládáme na plech s pečícím papírem a ještě chvíli je necháme kynout.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů zhruba 20-25 minut dorůžova. Ještě horké je potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v pískovém cukru.

Autor: Jana (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek