Stříhaná vánočka s tvarohem

Vánočka jinak a chutně. Vykouzlete si sladkou dobrotu, třeba na neděli. Autor: Jana.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 11. 2017 - 23:50
Má již 254 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Stříhaná vánočka s tvarohem

Suroviny

Suroviny:
700 g hladké mouky
1 kostku droždí
1 lžíce cukr krupice
400 ml mléka
1 vejce + 1 bílek
1/4 lžičky soli
3 lžíce oleje
Náplň:
250 g tvarohu
50 g roztopeného másla
2 lžíce cukr moučka
Na potření:
1 žloutek + 2 lžíce oleje
2 lžíce mléka
moučkový cukr na posypání

Postup

(těsto můžeme dělat i v pekárně)
Do mouky rozdrobíme droždí, posypeme ho cukrem a zalijeme vlažným mlékem.
Necháme vzejít kvásek a pak přidáme zbylé suroviny a umícháme hladké těsto.

Těsto necháme vykynout na teplém místě asi 45 minut. Potom vyválíme plát ve tvaru obdélníku a potřeme jej náplní z tvarohu. Těsto s tvarohem stočíme, jako roládu.

Z rolády nakrájíme kolečka, která pokládáme trochu nalevo, pak trochu napravo a stále opakujeme, dokud máme kolečka.

Vánočku potřeme směsí žloutku, oleje a mléka a ještě necháme chvíli kynout.

Pečeme v předehřáté troubě 25-30 minut na 200 stupňů. Zároveň respektujeme svou troubu, může to být déle, nebo kratší dobu..

Poznámka

Recept jsem našla v časopise Pošli recept a je od paní Boženy Peřinové z Luk nad Jihlavou

  • Miniroládky
  • Domácí perník
  • Kynutý koláč se švestkami a borůvkami
  • Bábovka z kyšky
  • Rybízovo-jablečný moučník s tvarohem a pudingem
  • Štola s tvarohem a lískovými oříšky
  • Jahodový kefírový moučník s rosolem
  • Koláč  s borůvkami, jahodami a revení s náplní z tvarohu a zakysanky
  • Bombastický dortík z roládek, tvarohu a ovoce
  • Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 30. 11. 2017 - 22:19:07
Smajlík díky
hanahcotton, 30. 11. 2017 - 19:36:35
to je nádhera....Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte