Rybí polévka na způsob dršťkové

Výborná rybí polévka bude ozdobou vašeho stolu. Nebojte se připravovat ryby i ve formě polévek. Autor: Jiří V..Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Má již 638 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Rybí polévka na způsob dršťkové

Suroviny

200 – 300g filetů z kapra nakrájených na nudličky
1litr rybího vývaru
1 PL sádla
1 cibule
1 lžíčka rajského protlaku
1 stroužek česneku
1 PL sladké papriky
pálivá paprika podle chuti
1 PL vrchovatě hladké mouky

Postup

Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rajský protlak, nadrobno nakrájený česnek, sladkou papriku, podle chuti pálivou papriku, promícháme, přisypeme hladkou mouku a pár minut restujeme.
Zalijeme rybím vývarem nebo, pokud vývar nemáme, vodou, osolíme a opepříme.
Vaříme cca 20 minut.
Po cca 20 minutách přidáme filet z kapra nakrájený na nudličky, přidáme majoránku a cca 5 minut povaříme.

Poznámka

Zdroj receptu - Sladkovodní kuchařka, autor Milan Palička.

  • Lín se slaninovou omáčkou
  • Pangasius na rajském protlaku a na zelenině
  • Jiříkovy mušle
  • Losos na rajčatech se špaldou
  • Losos z parního hrnce
  • Pikantní rybí burgry z uzené ryby se sezamovou strouhankou
  • Grilovaný pstruh na másle, citronovém pepři a rozmarýnu
  • Marinovaný losos
  • Tilapie s thajskou omáčkou
  • Losos s česnekem a špenátem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 2. 02. 2018 - 15:41:04
Takto jsem rybí polévku nedělala, ale určitě ji vyzkouším, líbí se mi SmajlíkSmajlíkSmajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte