Rybí polévka na způsob dršťkové

Výborná rybí polévka bude ozdobou vašeho stolu. Nebojte se připravovat ryby i ve formě polévek. Autor: Jiří V..Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 12. 2017 - 9:54
Má již 124 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Rybí polévka na způsob dršťkové

Suroviny

200 – 300g filetů z kapra nakrájených na nudličky
1litr rybího vývaru
1 PL sádla
1 cibule
1 lžíčka rajského protlaku
1 stroužek česneku
1 PL sladké papriky
pálivá paprika podle chuti
1 PL vrchovatě hladké mouky

Postup

Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rajský protlak, nadrobno nakrájený česnek, sladkou papriku, podle chuti pálivou papriku, promícháme, přisypeme hladkou mouku a pár minut restujeme.
Zalijeme rybím vývarem nebo, pokud vývar nemáme, vodou, osolíme a opepříme.
Vaříme cca 20 minut.
Po cca 20 minutách přidáme filet z kapra nakrájený na nudličky, přidáme majoránku a cca 5 minut povaříme.

Poznámka

Zdroj receptu - Sladkovodní kuchařka, autor Milan Palička.

  • Plněný kapr podle paní Rybákové
  • Znojemský kapr
  • Mánkovy nakládané rybí karbanátky
  • Rychvaldský kapr se zelím
  • Kapr podle rybářů
  • Okáč obecný s bylinkami, bobkovým listem a česnekem
  • Pikantní smažený pangas
  • Rybí omeletky se sýrem
  • Mořská treska  s ančovičkovou omáčkou
  • Siven, pečený na bylinkách,jablíčkách a zelenině

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte