Štrůdl s tvarůžkovo jablečnou náplní

Recept Štrůdl s tvarůžkovo jablečnou náplní. Autor: Uška.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 01. 2018 - 17:20
Má již 313 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Štrůdl s tvarůžkovo jablečnou náplní

Suroviny

400 g listového těsta
200 g Olomouckých tvarůžků
50 ml pomerančové šťávy
2 lžíce sušených brusinek
3 lžíce slunečnicových semínek
6 lžic strouhanky z dětských piškotů
6 středně velkých jablek
1 sáček skořicového cukru
2 cm silný plátek másla
hladká mouka na posypání pracovní desky

Postup

Brusinky namočíme alespoň na hodinu do pomerančové šťávy, pak je scedíme a nakrájíme nadrobno.
Semínka dáme na 2 minuty opražit na suché pánvi.
Pokud mají jablka hezkou slupku, nastrouháme je i s ní na hrubých slzičkách a přebytečnou šťávu odstraníme.
Tvarůžky nastrouháme na hrubých slzičkách, promícháme s jablky, brusinkami, semínky a skořicovým cukrem. Směs rozdělíme na 3 díly.
Pracovní plochu posypeme moukou, těsto rozdělíme na 3 díly a z každého vyválíme obdélníkový plát.
Každý plát posypeme 2 lžícemi piškotové strouhanky a rozprostřeme jablečnou směs.
Boční strany naplněných plátů malinko přehneme dovnitř a z delší strany zavineme do závinů.
Záviny dáme na plech s pečícím papírem, vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme cca 35 minut.
Mezitím v kastrůlku rozpustíme máslo kterým potřeme upečené a z trouby vytažené záviny.
Po vystydnutí nakrájíme na porce a posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Pomerančovou šťávu(krabicovou) můžeme nahradit jablečnou, nebo jen obyčejnou vodou.Šťávu použijeme tehdy,když jsou brusinky hodně suché.Jinak ji můžeme vynechat a brusinky nemáčíme.
Pokud nemáme piškoty, použijeme klasickou strouhanku.

Počet porcí: individuální
Doba přípravy:40 minut pečení

  • Bystřické fašaňkové koblihy
  • Řezy den a noc
  • Rychlý dort
  • Výborná mini rafaela se smetanou
  • Moučník "dobrotka" s vanilkovou chalvou a tvarohem
  • Banánové muffiny s bílou čokoládou
  • Banánové muffiny
  • Listové kostky
  • Hrníčkový tvaroháček
  • Jahodový kopec pro Lucinku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška Autor receptu, 6. 02. 2018 - 13:33:05
Odpověď na mneneznas (2. 02. 2018 - 15:33:27): Domácí tvarůžky bych jednou hrozně ráda ochutnalaSmajlíkTo musí být lahoda,mňamSmajlíkSmajlík
mneneznas Administrátor, 2. 02. 2018 - 15:33:27
Nám tvarůžky nesmrdí, máme je moc rádi jen ty ceny jsou teď dost vysoké Smajlík a když už je koupím, tak je slupnem hned Smajlík taky jsem dělala domácí a ty byly skvělé a hned zmizely Smajlík recept je zajímavý určitě se k němu vrátím SmajlíkSmajlíkSmajlík
Uška Autor receptu, 1. 02. 2018 - 21:03:57
SmajlíkJaninko,děkujiSmajlíkPo pravdě...byl to opět další z mých"hokus pokusů"Smajlík
Máme známého,který nám pravidelně z Loštic vozí za velice dobrou cenu kilové balení tvarůžků a já občas už vážně nevím,jak je využítSmajlíkSmažené,různě plněné,nastrouhané se zeleninou a poté v placičkách smažené,jako náplň do masových rolád,do karbošů,no,prostě tam,kam mě to napadne a chutově pasujeSmajlík
Toto byla zkouška,buď a neboSmajlíkNení to"čerstvý"recept,pekla jsem to někdy v listopadu,ale už jsem pak neměla možnost to zde prezentovatSmajlík
Jsem ráda za reakci a neboj,při pečení to NESMRDÍSmajlík
mneneznas Administrátor, 31. 01. 2018 - 21:14:58
SmajlíkSmajlík tak to jsem ještě neochutnala, neumím si tu chuť představit Smajlík Zajímavý recept Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte