Fazole na cibulovém základu

Na 2 lžících rozehřátého oleje zpěníme 3 drobně nakrájené cibule.
Zalijeme vývarem a pod pokličkou slabým varem vaříme10 minut.
Poté rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme scezené fazole a podle svých zvyklostí dochutíme. Promícháme a 5 minut provaříme.
Jednu cibuli nakrájíme a na 2 lžících rozehřátého oleje osmažíme do zlatavé barvy.
Fazole rozdělíme na porce a na talíři posypeme osmaženou cibulí.
Podáváme s volským okem, nebo libovolnou uzeninou, kyselou okurkou a čerstvým chlebem.

Autor: Uška (více receptů autora), Luštěniny a obiloviny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek