Pikantní játra na zelenině

Recept Pikantní játra na zelenině. Autor: hanahcotton.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 02. 2018 - 12:14
Má již 371 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Pikantní játra na zelenině

Suroviny

30 dkg kuřecích jater
1/2 čerstvého fenyklu
1/2 menšího pórku
1 střední mrkev
1 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
1 lžíce chilli omáčky s mangem

Postup

Na lžíci olivového oleje restujeme nakrájený fenykl, pórek, a na proužky nakrájenou mrkev. Přidáme kuřecí játra - která také necháme za občasného míchání asi 5 minut restovat.Vše osolíme a opepříme. Po 5 minutách přidáme 1 dcl vody, a necháme vše 10 minut redukovat. Na pánvičku dáme poklici. Nakonec vše dochutíme chilli omáčkou s mangem.

Poznámka

Jako přílohu můžete použít rýži, já jsem uvařila bulgur.

  • Salát s rukolou, ředkvičkama a sýrem
  • Hermelín v mikrovlnce
  • Šmakoun s citronovým pepřem a petrželkou á la bílek v přestrojení
  • Cibulové rohlíčky
  • Selské zapečené brambory se špenátem  a  slaninou
  • Zapečená obložená veka
  • Hermelín plněný zelím v bramboráku
  • Buřt gulášek pikant -  s chilli papričkou
  • Šťavnatý sorbet  z jablek,  medu,  mandarinkové a citronové šťávy / nebo  jako zmrzlina s jogurtem/
  • Listové muffiny s houbami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 19. 03. 2018 - 20:16:42
Játra můžu na všechny způsobySmajlíkSmajlík
mneneznas Administrátor, 25. 02. 2018 - 13:59:48
SmajlíkSmajlíkSmajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte