ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Chačapuri

Bezmasá jídla

Autor: (další recepty autora)

Chačapuri
Chačapuri

Suroviny

na těsto : 250 g hladké mouky + 100 ml mléka + 25 g másla + 1 vejce + 1/4 kostky droždí + 1/2 lžičky soli
na náplň: 400 g sýra ( balkánský + mozzarela) + vejce + 1 polévková lžíce smažené cibulky + 1 polévková lžíce zelené jarní cibulky

Postup

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a promícháme. Přidáme hladkou mouku, vlažné máslo a sůl. Vypracujeme hladké těsto, které necháme hodinu kynout. Můžete použít domácí pekárnu na program těsto.

Zatímco těsto kyne, připravíme si náplň. Nakrájíme sýry, cibulku a vše smícháme. Přidáme také osmaženou cibulku.

Po vykynutí rozdělíme těsto na dva díly a roztáhneme prsty do polodlouhé placky. Na každou placku naneseme do středu polovinu náplně a rozprostřeme ji tak, aby tvořila rovnoměrnou vrstvu. Kolem náplně necháme 2-3 cm okraj z těsta.

Přebývající okraje začneme rolovat směrem dovnitř, až vytvoříme ,, lodičku", která bude držet náplň uvnitř. Hroty lodičky zamotáme do špičky.

Takto naplněné lodičky přesuneme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180 stupňů asi 10 minut - dokud těsto nezačne zlátnout.

Vytáhneme chačapuri z trouby, lehce rozdělíme lžící uprostřed placky sýr a vytvoříme tak důlek. Do důlku vyklepneme vejce a vrátíme placku zpět do trouby na 5 minut.

Po vytažení z trouby lehce pomažeme okraje olivovým olejem.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/4041-chacapuri

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana, 19. 03. 2018 - 20:15
Hani, ty se nezdáš, ale jedeš 🙂 😉

mneneznas, 24. 02. 2018 - 18:08
😲 zajímavé, určo vyzkouším, takovéto dobroty já můžu😉😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁