Sladko-kyselé zelí

Recept Sladko-kyselé zelí. Autor: evahu.Přílohy

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 10. 2011 - 2:38
Má již 6614 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5770


Přidat obrázek
Sladko-kyselé zelí

Suroviny

500 g hlávkového zelí-čistá váha
500 g kysaného zelí
1/4 cibule
30 g domácího špeku
asi 1/2 kávové lžičky kmín
sůl
sádlo
hladká mouka na zahuštění
cukr+ocet na dochucení-nemusí být

Postup

Kysané zelí dáme na cedník, pod tekoucí vodou propláchneme a drobně nakrájíme. Hlávkové zelí taky drobně nakrájíme. Obě zelí dáme do hrnce, zalejeme vodou, promícháme, osolíme, přidáme kmín, přikryjeme poklicí a vaříme doměkka. Na pánev dáme asi 1 polévkovou lžíci sádla, rozpustíme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a když vzpění přidáme na kostičky nakrájený špek. Osmažíme, přidáme do zelí, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme a kdo chce může dochutit cukrem a octem.

  • Zelné šťouchané brambory
  • Bramborové knedlíky ( s mrkví, bylinkami a sýrem) pro malé i velké jedlíky
  • Cuketové zelí s jablkem
  • Kedlubnové zelí v mikrovlnce
  • Moravskoslezské dělobuchy s tvarohem
  • Šťouchané brambory s červenou cibulkou, máslem a kurkumou
  • Čapati (indické placky)
  • Barevné plněné knedlíky bez plnění
  • Hrníčkové knedlíky z hladké mouky
  • Hrnkové knedlíky s droždím

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

sabinka 11 letá holčička Neregistrovaný/á, 21. 10. 2012 - 11:59
zelíčko je moc a moc dobré všichni si ho v rodině předáváme. Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 30. 10. 2011 - 22:51
Zelíčko jedna báseň Smajlík
Jana, 30. 10. 2011 - 7:56
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte