Minutková krkovice s kořením Medvědí gril

Recept Minutková krkovice s kořením Medvědí gril. Autor: Uška.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 500 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
500


Přidat obrázek
Minutková krkovice s kořením Medvědí gril

Suroviny

2 silnější plátky vepřové krkovice
(plátek o síle cca 2cm)
4 lžíce koření Medvědí gril
2 lžíce oleje
Dále:
olej na smažení
osmažené kroužky z jedné větší cibule
sůl podle potřeby

Postup


Plátky masa po okrajích mírně nařízneme, po obou stranách posypeme kořením (na každý plátek 2 lžíce) a tenderizérem zlehka naklepeme. Poté pokapeme olejem, koření ještě rukou důkladně do masa vmasírujeme a každý plátek zavineme. Vložíme do misky, uzavřeme víkem a necháme 4 hodiny odpočinout.
Na pánvi v rozehřátém oleji prudce osmažíme cca 4-5 minut z každé strany.
Na přílohu se hodí uvařené brambory, které na talíři posypeme osmaženou cibulí.

  • Hovězí guláš s Moravankou
  • Kotlety na mandarince a banánu
  • Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu
  • Hovězí maso na Moravance  s divokým kořením na způsob roštěné po  znojemsku
  • Sekaná s pepřem
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou
  • Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
  • Vepřové plátky s hlívou
  • Moravský vrabec

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte