Minutková krkovice s kořením Medvědí gril

Recept Minutková krkovice s kořením Medvědí gril. Autor: Uška.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 166 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
500


Přidat obrázek
Minutková krkovice s kořením Medvědí gril

Suroviny

2 silnější plátky vepřové krkovice
(plátek o síle cca 2cm)
4 lžíce koření Medvědí gril
2 lžíce oleje
Dále:
olej na smažení
osmažené kroužky z jedné větší cibule
sůl podle potřeby

Postup


Plátky masa po okrajích mírně nařízneme, po obou stranách posypeme kořením (na každý plátek 2 lžíce) a tenderizérem zlehka naklepeme. Poté pokapeme olejem, koření ještě rukou důkladně do masa vmasírujeme a každý plátek zavineme. Vložíme do misky, uzavřeme víkem a necháme 4 hodiny odpočinout.
Na pánvi v rozehřátém oleji prudce osmažíme cca 4-5 minut z každé strany.
Na přílohu se hodí uvařené brambory, které na talíři posypeme osmaženou cibulí.

  • Sekaný řízek s tvarůžkama a pivní omáčkou
  • Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
  • Plněný květák
  • Vepřové na víně a medu
  • Vepřový plátek s hříbkovou čepicí+ plátek na kmíně a slanině-dvě jídla z jednoho hrnce(papiňáku)
  • Toreadorova pánev
  • Lovecké maso na víně
  • Hovězí roláda s hlívou
  • Cibulové řízečky se zázvorem
  • Pikantní paprikové ragů se šťavnatým hovězím masem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte