Rarášci z vepřové kýty

Recept Rarášci z vepřové kýty. Autor: Uška.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 713 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Rarášci z vepřové kýty

Suroviny

500 g vepřové kýty
150 g sýrové pomazánky s česnekem
2 vejce
2 lžíce worcesteru
4 lžíce solamylu
1 menší cibule
sůl a mletý pepř podle potřeby
olej na smažení

Postup

Maso nakrájíme na tenké plátky, poté naklepeme a nařežeme na drobné kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno.
V hlubší nádobce s víkem ušleháme vejce s worcesterem a solamylem. Vmícháme sýrovou pomazánku, cibuli a přidáme nakrájené maso. Opět promícháme a necháme 3 hodiny uležet v lednici.
Z uleželé směsi tvarujeme do pánve s rozehřátým olejem menší řízečky a pozvolna je smažíme z každé strany cca 5 minut. Usmažené klademe na papírovou utěrku, odsát přebytečný tuk.
Na přílohu může být bramborová kaše nebo čerstvé pečivo.

Poznámka

Počet porcí:15 menších řízečků

  •  Vepřový ocásek uzený,v zelenině dušený+ uzený vývar
  • Vepřové na hříbkách s dijónskou hořčicí
  • Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
  • Býčí žlázy na minutku, smažené v trojobalu
  • Dobětický měšec
  • Telecí na víně
  • Hovězí maso  v marinádě s houbami
  • Šťavnatá Beskydská roláda z vepřového masa
  • Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra
  • Guláš z hovězí kližky z pomalého hrnce

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte