Punčové řezy

Recept Punčové řezy. Autor: mneneznas.Moučníky, dezerty
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Má již 92 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Punčové řezy

Suroviny

1.plát: 5 vajec
100 g pískového cukru
100 g polohrubé mouky
2.plát: 5 vajec
100 g pískového cukru
100 g polohrubé mouky
špetka červené potravinářské barvy
Na potření rybízová marmeláda a cukrový rozvar: 250 ml vody krátce povařit s 350 g cukru a pak podle chuti přidat asi 5 g kyseliny citronové a rumové aroma Poleva: moučkový cukr
trocha teplé vody
citrónové šťávy a škrobu (solamylu)

Postup

Vejce ušleháme s cukrem do husté, světlé pěny, lehce vmícháme mouku a těsto na 2.plát obarvíme barvou. Upečené pláty rozkrojíme na poloviny, příliš tuhou marmeládu rozšleháme s troškou vody. 1.světlý plát potřeme marmeládou, překryjeme růžovým plátem. Ten pomocí lžičky namočíme teplým rozvarem, potřeme marmeládou, přiložíme světlý plát. Namočíme rozvarem a potřeme marmeládou a přiložíme poslední plát. Mírně zatížíme a necháme 2-3h provlhnout. Pak potřeme polevou a nakrájíme na řezy.

  • piškotová roláda v misce
  • Kokosovo-čokoládová zmrzlina (vegan)
  • Bábovka s banánky v čokoládě
  • Kokosový moučník s vaječným koňakem
  • Be-be řezy
  • Řezy s kaštanovým krémem
  • Angreštové kloboučky
  • Palačinky z pohankové krupice
  • Gata - drobenkový závin - Arménská kuchyně
  • Štrúdlík z Vysočiny

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte