Koláč s kiwi
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- 200 g polohrubé mouky
- půl prášku do pečiva
- 2 lžíce krupicového cukru
- 3 lžíce mléka
- 1 vejce
- 50 g másla
- 4 kiwi
- Na polevu:
- 75 g másla
- 50 g cukru
- jeden a půl lžíce hladké mouky
- jednu lžíci mléka
- 50 g plátků mandlí
- koláčová forma 25 cm
Postup
Mouku, cukr a prášek smícháme, přidáme na kostky nakrájené máslo, vajíčko a mléko. Vypracujeme těsto, které vložíme do vymazané koláčové formy a rukou je roztáhneme po celé formě + okraj. Na těsto poklademe oloupané a na kolečka nakrájené kiwi, mírně vmáčkneme do těsta a dáme do trouby vyhřáté na 225 °C na deset minut péct.
Mezitím suroviny na polevu necháme v kastrůlku přejít varem.
Předpečený koláč přelijeme polevou a dáme dopéct při 200 °C ještě asi deset až patnáct minut.
