ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Makové koláčky

Moučníky, dezerty

Autor: (další recepty autora)

Makové koláčkyMakové koláčky
Makové koláčky

Suroviny

Těsto:
----------
600 g hladké mouky
200 ml oleje
200 ml mléka
3-4 žloutky
4 polévkové lžíce cukr krystal
1 kostka droždí - 42 g
špetku soli
Nádivka
---------
150 g mletého máku
200 ml mléka
1/2 vanilkového cukru
špetka mleté skořice
cukr moučka
pár kapek citrónové aróma nebo citrónové kůry
Drobenka
----------
70 g cukr moučka
70 g másla
70 g polohrubé mouky
------------
250 g másla na pomaštění
třešňový kompot neebo povidla
cukr moučka

Postup

Těsto:
V polovině mléka rozmícháme cukr a droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, žloutky rozšlehané ve zbylém mléce, olej, kvásek a zaděláme těsto. Mísu přikryjeme útěrkou a na teplém místě necháme nakynout. Z vykynutého těsta odebereme malý kousek, uděláme placičku, naplníme nádivkou a okraje přitiskneme k sobě - stočíme do růže. Nůžkami nastřihneme okraje 5x a dáme na plech s pečícím papírem spojem dolů. Doprostřed koláčku uděláme důlek, do důlku dáme okapanou třešni z kompotu nebo povidla a trochu drobenky - trochu přimáčkneme. Takto pokračujeme až těsto spotřebujeme. Dáme do předehřáté trouby na 200°C, na prostřední mřížku a upečeme. Vychladlé pomastíme přepuštěným máslem a necháme ztuhnout. Pak pocukrujeme.

Nádivka:
---------
Mák dáme do kastrólku zalejeme mlékem, přidáme skořici, vanilkový cukr a mícháme až se mléko vypaří. Podle chuti zamícháme cukr moučka a aróma.
Kdo chce může přidat rozinky naložené v rumu. Taky někdy přidávám 2 Pl rozpuštěného másla.

Drobenka:
------------
Všechny suroviny smícháme dohromady a dobře promícháme.
---------------
Máslo na pomaštění dáme do kastólku a na mírném ohni vysmažíme asi 10 - 15 minut-nepřipálit.
Já smažím na el.sporáku na st. č.3.
---------------
Část pomaštěných koláčků-nepocukrovaných ukládám do krabiček a nechávám zamrazit-podle potřeby odebírám a v mikrovlnce na malém stupni ohřeji.
Z těsta dělám i makové nebo tvarohové záviny.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/421-makove-kolacky

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka, 3. 11. 2011 - 20:28
hezký rcp,dala bych si ho hned 😄 😋

Jana, 3. 11. 2011 - 17:25
evahu 🙁 😠 tak dík, no... 😄

evahu autor receptu, 3. 11. 2011 - 11:59
Jani,i bych poslala ale už zmizly 🙂

Jana, 2. 11. 2011 - 17:42
Evi, nechceš mi sem jeden podat? 😋 Nádhera a táák bych si dala 😋

mneneznas, 2. 11. 2011 - 16:44
😋 😋 😃

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁