Pletýnky
Autor: Lenuska12 (další recepty autora)
Suroviny
- 500 g hladká mouka
- 275 g voda
- 55 g změklé sádlo
- 15 g čerstvé droždí
- 11 g sůl
- 1 balení sezam
- 1 balení pizza koření
Postup
Prosejeme mouku, poté do ní zamícháme droždí, přisypeme sůl, změklé sádlo a vodu. Vypracujeme těsto, necháme na teplém místě vykynout. V průběhu kynutí můžeme jednou propracovat. Až je těsto vykynuté, rozdělíme jej na 10 stejných dílů, upleteme pletýnky a necháme je ještě chvilku pod utěrkou vykynout, potřeme vodou, můžeme posypat solí, pizza kořením nebo sezamem a pečeme na 180 stupňů dozlatova.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/4329-Pletynky-