Kuře se sousedkou nádivkou

Recept Kuře se sousedkou nádivkou. Autor: jaaja.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 5. 11. 2011 - 18:05
Má již 866 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5500


Přidat obrázek
Kuře se sousedkou nádivkou

Suroviny

Kuře /já měla 4 kuřecí stehna/
uzený špek
koření na kuře
sůl
pepř
3 - 4 včerejší rohlíky /i jiné bílé pečivo/
1 - 2 dcl mléka
2 vejce
2 - 3 stroužky česneku na tenké plátečky
uzený špek na malé kousky
troška koření na kuře
zelená petrželka
sůl
pepř

Postup

Omyté naporcované kuře vložíme do pekáče, posypeme kořením, na jednotlivé kousky, pod ně a kolem dáme plátky uzeného špeku. Vložíme zapéct odkryté do trouby na 200 st. na 10 minut. Poté podlijeme vývarem, přiklopíme a pečeme 30 - 40 minut, podléváme a případně přiléváme vývar.
Mezitím nakrájíme rohlíky na kostičky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Přidáme žloutky, plátečky česneku, špek, koření na kuře, petrželku, sůl a pepř, pořádně promícháme a nakonec lehce vmícháme pevný sníh z bílků.
Naklademe kopečky do šťávy ke kuřeti, přiklopíme a za občasného přelévání výpekem pečeme cca 20 - 30 minut, poté odklopíme a pečeme odkryté, než máme povrch nádivky a kuřátko křupavé. Výpek musí být dobře ochucený, protože se nám vsakuje do nádivky, která má potom dobrou chuť. Je šťavnatá a nahoře opečená.

  • Kuřecí horní stehna pečená na cuketě a cibuli
  • Kuřecí prsa se sýrem a cibulí,nejen pro začátečníky
  • Kuřecí játra s Harissou, zeleninou a červenou cibulí
  • Drůbeží závitky
  • Krůtí játra v pestu z pažitky
  • Kachní prsa s ovocným přelivem
  • Kuřecí s řapíkatým celerem
  • Omáčka z kuřecích srdíček
  • Kuře pečené  s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
  • Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor, 6. 11. 2011 - 13:14
Nádivky přidávám často, nebo peču jen nádivku Smajlík Smajlík
Jana, 6. 11. 2011 - 13:08
Dělám něco podobného pod názvem Hrbaté maso, ale ne z kuřecího, ačkoliv by to klidně mohlo být. Vypadá to báječně! Smajlík
Ivka, 5. 11. 2011 - 18:55
Hezké papáníčko, tak jsem ráda,že to jde tak pěkně Smajlík Smajlík
, 5. 11. 2011 - 18:29
Tak to je drsný Smajlík , sousedka jako nádivka Smajlík
Ale vypadá to jedle Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte