Jablečno - tvarohový štrůdl

Recept Jablečno - tvarohový štrůdl. Autor: mneneznas.Moučníky, dezerty
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 11. 2011 - 13:55
Má již 5759 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Jablečno - tvarohový štrůdl

Suroviny

500 g polohrubé mouky
100 g cukru
100 g tuku na pečení
2 žloutky
250 ml mléka
kostka kvasnic
špetka soli, půl lžičky citronové kůry
1 vanilkový cukr
nastrouhaná jablka
tvaroh promíchaný s cukrem
skořice, pískový cukr
1 vejce na potření

Postup

V kastrůlku rozpustíme tuk. Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek a opatrně vlejeme mléko, rozpuštěný tuk, cukr, vanilkový cukr, rozdrobíme droždí. Přidáme žloutky,citronovou kůru,sůl. Až kvasnice vzejdou zaděláme těsto, které necháme v teple nakynout. Potom těsto vyválíme a potřeme tvarohem, posypeme jablky. Nakonec posypeme skořicí a cukrem, zavineme štrůdl. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, na několika místech propíchneme špejlí a dáme péct na 180 - 200°C. Vychadlý štrůdl nakrájíme a pocukrujeme.

Těsto je výborné i na koláče, buchty, buchtičky s krémem, použít lze k naplnění tvaroh, jablka, mák, marmeládu, povidla,...

  • Kustovnické koláčky
  • Miniroládky
  • Švestkovo- jablečný koláč se třtinovou drobenkou
  • Perník   s jahodama  a ovocným pudinkovým rosolem
  • Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy
  • Lískooříšková buchta s karamelem
  • Dezert - "Malý domeček s čoko stříškou z BeBe sušenek"
  • Kokosové kostky
  • Panna cotta
  • Drobenkový rebarborový koláč se  sněhovou  pěnou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 7 komentářů

Vera Neregistrovaný/á, 21. 01. 2017 - 18:24:19
Zasla jsem pro drozdi a nemeli,>Smajlík takze nebude nic!:!
>Smajlík
mneneznas Administrátor Autor receptu, 6. 11. 2011 - 20:37
Díky Ivo Smajlík
Ivka, 6. 11. 2011 - 18:04
to nemá chybu, perfektní ukázka receptu se víšm všudy Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor Autor receptu, 6. 11. 2011 - 17:37
Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 6. 11. 2011 - 14:56
Já si snad zajdu pro tvaroh Smajlík
BILKOVAI, 6. 11. 2011 - 14:13
Hledala jsem, jak spotřebovat tvaroh a jablka. Škoda, že jsem tento recept neuviděla o pár minutek dřív Smajlík Nakonec jsem udělala tvarohové těsto /odpočívá v lednici/ a udělám z něho závin, který naplním jablkama. Tvůj receptík dávám do oblíbených a příště vyzkouším...+1
jaaja, 6. 11. 2011 - 14:01
Jablka a tvaroh, to je další vražedná kombinace, bych si dala taky, co sem vlezu, hned přibírám. Kynutý štrůdl s touto náplní peče babička a hned zmizí Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte