500 g polohrubé mouky
100 g cukru
100 g tuku na pečení
2 žloutky
250 ml mléka
kostka kvasnic
špetka soli, půl lžičky citronové kůry
1 vanilkový cukr
nastrouhaná jablka
tvaroh promíchaný s cukrem
skořice, pískový cukr
1 vejce na potření
Jablečno - tvarohový štrůdl
V kastrůlku rozpustíme tuk. Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek a opatrně vlejeme mléko, rozpuštěný tuk, cukr, vanilkový cukr, rozdrobíme droždí. Přidáme žloutky,citronovou kůru,sůl. Až kvasnice vzejdou zaděláme těsto, které necháme v teple nakynout. Potom těsto vyválíme a potřeme tvarohem, posypeme jablky. Nakonec posypeme skořicí a cukrem, zavineme štrůdl. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, na několika místech propíchneme špejlí a dáme péct na 180 - 200°C. Vychadlý štrůdl nakrájíme a pocukrujeme.
Těsto je výborné i na koláče, buchty, buchtičky s krémem, použít lze k naplnění tvaroh, jablka, mák, marmeládu, povidla,...
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Péťa, 8. 06. 2021 - 11:15Odpovědět
Super! Moc dobrý, všem chutnalo 😁👍
Vera, 21. 01. 2017 - 18:24Odpovědět
Zasla jsem pro drozdi a nemeli,😠 takze nebude nic!:! 😠
mneneznas 6. 11. 2011 - 20:37Odpovědět
Díky Ivo 😃
Ivka 6. 11. 2011 - 18:04Odpovědět
to nemá chybu, perfektní ukázka receptu se víšm všudy 😲 😋 😄 🙂
mneneznas 6. 11. 2011 - 17:37Odpovědět
😄 😄 😄
Jana 6. 11. 2011 - 14:56Odpovědět
Já si snad zajdu pro tvaroh 🙁
BILKOVAI 6. 11. 2011 - 14:13Odpovědět
Hledala jsem, jak spotřebovat tvaroh a jablka. Škoda, že jsem tento recept neuviděla o pár minutek dřív 🙁 Nakonec jsem udělala tvarohové těsto /odpočívá v lednici/ a udělám z něho závin, který naplním jablkama. Tvůj receptík dávám do oblíbených a příště vyzkouším...+1
jaaja 6. 11. 2011 - 14:01Odpovědět
Jablka a tvaroh, to je další vražedná kombinace, bych si dala taky, co sem vlezu, hned přibírám. Kynutý štrůdl s touto náplní peče babička a hned zmizí 😋