Obláčková roláda s třepacím krémem

Recept Obláčková roláda s třepacím krémem. Autor: rebečka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 11. 2011 - 16:24
Má již 1129 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5372


Přidat obrázek
Obláčková roláda s třepacím krémem

Suroviny

Na těsto:
6 vajec
3 lžíce hladké mouky
2 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce Solamylu
6 lžic moučkového cukru
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
špetička soli
Na krém:
1 šlehačka Rama Cremefine ke šlehání
1 pudink Olé (Dr.Oetker bez vaření) kokosový
1 plechovka ananasu (cca 410gr)- kostky
meruňková marmeláda(na potření korpusu)
strouhaný kokos na posyp rolády

Postup

Nejprve si ušleháme se špetičkovou soli dotuha sníh z bílků.
Pak přidáme po částech cukr a opět šleháme.
Potom, pokud možno po jednom, přidáváme žloutky.
Nakonec, a velmi lehkou rukou, přidáme prosáté mouky, Solamyl a prášek do pečiva.
Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem, opatrně uhladíme a dáme do trouby vyhřáté na 2OO st.
Upečeme do růžova, což trvá cca 7 min.
Na mřížce necháme mírně vychladnout, nic nemotáme...
Částečně vychladlý plát promažeme marmeládou, pokud je příliš hustá, naředíme rumíkem.
Krém bude hotový na ten šup:
Vezmeme si vhodnou, to znamená s víkem, nádobu, do které nalijeme šlehačku, přidáme Olé pudink a ananas. Tady máme na výběr..buď jej necháme vcelku, anebo jako já, rozmixujeme téměř dohladka i se šťávou, ale tu tam nedáváme všechnu, jen trochu, abychom neměli krém řídký.
Nádobou třepeme tak dloho, dokud slyšíme šplouchání.
Ztuhne hned, během pár vteřin.
Krémem pomažeme piškot, část krému si necháme na namazání rolády shora.
Roládu zavineme, pomáháme si pečicím papírem. Jde to dobře...celkem.
No a jdeme do finále: pomažeme roládu zbytkem krému a zasněžíme kokosem. Necháme ztuhnout někde v chladnu, nejlépe v ledničce.

  • Domácí pudink
  • Smetanovo-pudingový koláč se švestkami a jablky
  • Ananasový dortík s mandlemi
  • Medový moučník s pudingem a ovocem
  • Dvojctihodné koláčky
  • Litá kynutá buchta
  • Koláč s ovocem a tvarohem,“jednoduchej,jak facka.“
  • Mrkvové šátečky
  • Švestková  a rychlá koláčová dobrota
  • Bábovka nadýchaná s dvoma druhmi múky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 10 komentářů

evahu, 14. 11. 2011 - 0:16
Smajlík vypadá moc jedle, musím vyzkoušet Smajlík
rebečka Autor receptu, 13. 11. 2011 - 17:03
Ivo, ty jsi šikulka, určitě to zvládneš na 1 Smajlík Smajlík
Ivka, 13. 11. 2011 - 15:58
Zkusím, vše od Tebe testuji Nadi, vše máš moc vždy krásné, tak uvidíme, dáme pak obrázek Smajlík Smajlík, pokud ji dokáži ale udělat.
Jana, 8. 11. 2011 - 20:03
Jojo, mele!!! Nádherná fotka, já bych to při mé smůle musela jíst lopatkou na obracení placek! Smajlík
mneneznas Administrátor, 8. 11. 2011 - 17:05
Smajlík Smajlík
rebečka Autor receptu, 8. 11. 2011 - 16:56
foto máš krásné..co to meleš Smajlík ???
rebečka Autor receptu, 8. 11. 2011 - 16:56
Smajlík Smajlík já se lekla, co jsem udělala s fotkou Smajlík ???
to mě těší, že jsem nezklamala důvěru ve mě vloženou Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 8. 11. 2011 - 16:52
rebečka: Roláda je moc dobrá, výborně sladěné chutě, Smajlík jen foto není výstavní Smajlík roláda nestihla pořádně ztuhnout, po pěti minutách v lednici už mlsouni nevydrželi čekat a za roládou se zaprášilo Smajlík Smajlík díky za recept Smajlík Smajlík
Jana, 6. 11. 2011 - 19:31
Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 6. 11. 2011 - 17:43
Ještě jsem tímto pudinkem roládu neplnila, ale jak vidím krém je pevný, takže
musím zkusit mám ho doma tak vyzkouším Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte