Kuřecí kousky v růžičkové kapustě

Recept Kuřecí kousky v růžičkové kapustě. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Má již 1078 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
Kuřecí kousky v růžičkové kapustě

Suroviny

2 vykostěné kuřecí čtvrtky bez kůže
100 g slaniny
500 g růžičkové kapusty
1 větší cibule
4 větší stroužky česneku
1 sáček drůbeží šťávy Knorr
mletý pepř na dochucení

Postup

Kuřecí čtvtrky vykostíme, zbavíme kůže, opláchneme, osušíme a každou čtvrtku překrojíme na 4 kusy. Kapustičky, cibuli a česnek očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a kapustičky necháme vcelku. Slaninu nakrájíme na drobnější kostičky a dáme společně s cibulí do většího rozpáleného hrnce orestovat. Až vše začne zlátnout, přidáme nakrájené maso a necháme ho z obou stran zatáhnout. Mezitím si v 1/2 l studené vody podle návodu rozmícháme obsah sáčku s drůbeží šťávou. Až se maso zatáhne a dostane šedavou barvu, přidáme kapustičky, rozmíchanou šťávu, pořádně promícháme, uvedeme k varu a na mírném plameni za občasného zamíchání ode dna vaříme pod pokličkou 15 minut. Poté plamen opět zesílíme, pokličku odstraníme a za stálého míchání necháme 5 minut odvařit trochu tekutiny. Pak přidáme prolisovaný čenek, trochu mletého pepře, ještě minutku provaříme a můžeme podávat. Nejlépe se hodí vařené brambory.
Kdo by chtěl mít toto jídlo úplně z jednoho hrnce, může zároveň s kapustou přidat na kostky nakrájené brambory, zalít šťávou a vše 15 minut povařit.

  • Dušené kuřecí s dýní a řapíkatým celerem
  • Řízky ze Slezska
  • Řízky s Romadurem, mandarinkami a ořechy
  •  Kuřecí stehna -Chakalaka
  • Bylinková kuřata s vinnou omáčkou
  • Marinovaná kuřecí stehýnka, křidýlka a paličky
  • Kuřecí po indicku s chřestem a sýrovou omáčkou
  • Pečená krůtí stehna na zázvorové marinádě
  • Kuřecí se zázvorovou omáčkou
  • Kuře sweet and sour

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 14. 11. 2011 - 23:40
Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 10. 11. 2011 - 21:05
Růžičkovou kapustu miluje dcera, takže tento recept uládám Smajlík Smajlík
Jana, 9. 11. 2011 - 23:00
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte