Kuřecí kousky v růžičkové kapustě

Recept Kuřecí kousky v růžičkové kapustě. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 11. 2011 - 20:29
Má již 987 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
Kuřecí kousky v růžičkové kapustě

Suroviny

2 vykostěné kuřecí čtvrtky bez kůže
100 g slaniny
500 g růžičkové kapusty
1 větší cibule
4 větší stroužky česneku
1 sáček drůbeží šťávy Knorr
mletý pepř na dochucení

Postup

Kuřecí čtvtrky vykostíme, zbavíme kůže, opláchneme, osušíme a každou čtvrtku překrojíme na 4 kusy. Kapustičky, cibuli a česnek očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a kapustičky necháme vcelku. Slaninu nakrájíme na drobnější kostičky a dáme společně s cibulí do většího rozpáleného hrnce orestovat. Až vše začne zlátnout, přidáme nakrájené maso a necháme ho z obou stran zatáhnout. Mezitím si v 1/2 l studené vody podle návodu rozmícháme obsah sáčku s drůbeží šťávou. Až se maso zatáhne a dostane šedavou barvu, přidáme kapustičky, rozmíchanou šťávu, pořádně promícháme, uvedeme k varu a na mírném plameni za občasného zamíchání ode dna vaříme pod pokličkou 15 minut. Poté plamen opět zesílíme, pokličku odstraníme a za stálého míchání necháme 5 minut odvařit trochu tekutiny. Pak přidáme prolisovaný čenek, trochu mletého pepře, ještě minutku provaříme a můžeme podávat. Nejlépe se hodí vařené brambory.
Kdo by chtěl mít toto jídlo úplně z jednoho hrnce, může zároveň s kapustou přidat na kostky nakrájené brambory, zalít šťávou a vše 15 minut povařit.

  • Krůtí stehno pečené v marinádě
  •  Kuřecí stehna s cuketovo-houbovou omáčkou
  • Kuřecí stehna na červených paprikách a hlívě ústřičné
  • Krůtí kouličky s Kari omáčkou a korinandrem
  • Krůtí maso v zelenině
  • Chalupářské marinované kuře
  • Guláš z kuřecích jater
  • Kuřecí balíčky na grilu z  uzeným bokem a cuketou
  • Zahradnický kuřecí špíz
  • Kuře s řapíkatým celerem a celerovou omáčkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 14. 11. 2011 - 23:40
Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 10. 11. 2011 - 21:05
Růžičkovou kapustu miluje dcera, takže tento recept uládám Smajlík Smajlík
Jana, 9. 11. 2011 - 23:00
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte