Krkovička na víně

Recept Krkovička na víně. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 10. 11. 2011 - 22:37
Má již 1424 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5320


Přidat obrázek
Krkovička na víně

Suroviny

2 plátky krkovičky
2 lžíce oleje
hladká mouka na obalení
3 stroužky česneku
cca 2 dcl červeného
suchého vína
2 lžíce kečupu-dala jsem ostrý
lžíce posekané
zelené petrželky
pepř
sůl.

Postup

Krkovici si naklepeme, osolíme a opepříme. Maso obalíme v hladké mouce a zprudka orestujeme na 2 lžících oleje, pak je přeložíme do pekáčku. Na výpeku z krčků mírně orestujeme plátky česneku, přidáme víno, kečup a necháme cca 15 minut probublávat. Vínovou směsí zalijeme krkovici, pekáček přikryjeme alobalem a pečeme asi 40 minut na 140 stupňů. Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme na barvu. Podáváme s bramborem, rýží, popřípadě i s knedlíkem, podle chuti každého.

  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Králík bylinkář
  • Roastbeef
  •  Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
  • Hovězí guláš
  • Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
  • Vynikající  smažené a naložené plátky z krkovice v bylinkách
  • Králičí špízy
  • Hovězí kostky v zelenině,připravené v papiňáku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 10. 11. 2011 - 23:14
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte