Drůbeží játra na pórku s česnekem

Recept Drůbeží játra na pórku s česnekem. Autor: evahu.Drůbež, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 11. 2011 - 2:31
Má již 3890 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5610


Přidat obrázek
Drůbeží játra na pórku s česnekem

Suroviny

400 g drůbežích jater
200 g pórku
2-3 stroužky česneku
2 polévkové lžíce sójové omáčky
35 g oleje
25 g solamylu
špetku drcený kmín
špetku mletý pepř
sůl

Postup

Kuřecí nebo jiná drůbeží játra nakrájíme na malé plátky nebo nudličky, promícháme se solamylem a za stálého míchání opékáme na horkém oleji. Když se maso od sebe odděluje, přidáme na kolečka nakrájený pórek, na tenká kolečka nakrájený česnek a trochu orestujeme. Přidáme sójovou omáčku, kmín, pepř a podle své chuti osolíme a ještě krátce orestujeme. Můžeme i nepatrně přisladit.
Příloha: rýže, chléb.


Recept je z knihy Kuchařka minutky - trochu jsem si jej upravila.

  • Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou
  • Uzená kuřecí stehna v kapustě
  • Kachna, pečená ná jablíčkách a zázvoru s vepřovou pečení
  • Kuřecí "čína" s ústřicovou omáčkou
  • Barevné krůtí maso s mangem
  • Kuřecí maso na červeném zelí
  • Kuřecí nudličky s brokolicí a nivou ve smetanové omáčce
  • Kuřecí stehna pečená na talíři
  • Ostřejší kuřecí pečínka se zázvorovo-Tandoori marinádou
  • Krůtí kousky na houbách, kukuřici, fazolích a fazolkách a jiné zelenině

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

evahu Autor receptu, 25. 11. 2011 - 7:55
Holky dík...jak tak čtu, tak jsme všichni milovníci jatýrek Smajlík Smajlík hned po neděli musím najet na normální stravu Smajlík
BILKOVAI, 15. 11. 2011 - 20:41
Jatýrka miluju a ta fotka ve mně vzbudila Pavlův reflex Smajlík ...+1
Ivka, 15. 11. 2011 - 20:39
Pěkné Evi, Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 15. 11. 2011 - 16:22
Smajlík Smajlík Smajlík
Uška, 15. 11. 2011 - 12:32
Jéje Smajlík to je sympatický receptík Smajlík Smajlík Drůbeží játra mám vždy v mrazáku do zásoby a tahle rychlovka se mi opravdu moc líbí Smajlík
Jana, 15. 11. 2011 - 11:02
Já miluji játra na všechny způsoby Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte