Suroviny
500g vepřové plece, 3 větší cibule, 3 lžičky drceného kmínu, 10 kuliček celého pepře+ 1 lžička mletého pepře, půl kostky masoxu-nemusí být, sůl podle chuti, sádlo, nebo olej pod cibuli, 5-6 stroužků česneku, 1-2 lžíce hladké mouky na zahuštění.
Śoférský guláš
Cibuli si nakrájíme nahrubo a na sádle ji orestujeme hodně dohněda. Přidáme na kostky nakrájené, hodně pokmínované maso a ze všech stran orestujeme, až pustí šťávu. Zalijeme vodou, přidáme celý pepř-(nejlépe ve vajíčku na čaj, abychom ho nemuseli vytahovat z jídla), česnek, masox, sůl a dusíme doměkka. Když je maso měkké, zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a provaříme.
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Robert, 23. 01. 2020 - 10:21Odpovědět
Reaguji na Jana (19. 11. 2011 - 10:09):Vymyslela?To už bylo dávno vymyslené😭
Robert, 23. 01. 2020 - 10:19Odpovědět
No ,objevila jste Ameriku.Vždyť to je normální vepřový guláš! A proč šoférský? Tady není nekdo s nečím kreativnějším?🤔😫
Ivka 29. 11. 2011 - 20:14Odpovědět
Tak to je taky boží bašta, ukládám také Jani 😋 😄 😃
mneneznas 19. 11. 2011 - 12:56Odpovědět
Zase jiná varianta, vyzkouším 😃 😋 😋
Jana 19. 11. 2011 - 10:09Odpovědět
No, mi taky moc chutná a přitom jsem ho vymyslela pro Danielu z USA 😄 . jen se přiznám, že z tolika cibule mne někdy pálí žáha, jinak nemá chybu. 🙂
BILKOVAI 19. 11. 2011 - 9:53Odpovědět
Tento guláš už jsem podle Tvého receptu vařila a je moc dobrý. Manželovi moc chutnal 😋 🙂 ....+1