Králík na brusinkách

Recept Králík na brusinkách. Autor: Jana.Masová jídla, Králičí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 19. 11. 2011 - 12:11
Má již 1608 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5740


Přidat obrázek
Králík na brusinkách

Suroviny

4 kusy králíka-měla jsem přední stehna
1 větší mrkev
2 menší cibule
cca 8 cm bílé části pórku
brusinkový džem- cca 3 lžíce
půl lžičky citronové kůry
lžíce citronové šťávy
2 lžíce másla
2-4 stroužky česneku
sůl
pepř.

Postup

Králičí maso si očistíme a potřeme česnekem utřeným se solí a brusinkovým džemem a vložíme na pekáč. Mrkev a pór si nakrájíme na kolečka, cibuli na kostičky a vše si orestujeme na másle. Tuto zeleninovou směs navršíme na králíka, mírně posypeme citronovou kůrou a pokapeme citronovou šťávou, zalijeme vodou, nebo vývarem, přikryjeme poklicí, nebo alobalem a dusíme v troubě cca 40 minut. Pak odkryjeme a dopečeme na barvu masa. Podáváme s opečenými bramborami, haluškami, popřípadě s nokrlemi.

  • Ďábelské kotlety
  • Vepřová plec na slanině a jablku
  • Hovězí maso dušené s houbami
  • Krkovice na curry
  • Vepřové na zázvoru a fazolích
  • Vepřová játra po mexicku
  • Vepřová kýta na smetaně bez mouky
  •  Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
  • Vepřová játra v ohnivém  kabátku, restovaná  na plechu
  • Vepřové ocásky na medu,  zázvoru a na  černém pivě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

Jana Autor receptu, 4. 12. 2011 - 12:51
madrosa dííky!!!! Smajlík
mardosa, 4. 12. 2011 - 12:50
Výborná věc,dneska jsme měli k obědu.Dala jsem fotečku. Smajlík Smajlík
BILKOVAI, 29. 11. 2011 - 21:07
Smajlík Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 29. 11. 2011 - 20:10
Ivo neboj, za chvíli sníš všechno a budeš si to užívat!! Smajlík
Ivka, 29. 11. 2011 - 20:09
Mnamka, mnama,to bych si dala, mam moře chutí, ani nevíš a zatim držím dietku,ale to vypadá báječně Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 19. 11. 2011 - 14:20
Je to takové-sladko kyselkavé. Dělala jsem poprvé, já jsem si šťávu malinko zakápla sojovkou, ale není to třeba.
Jirca, 19. 11. 2011 - 14:11
Dobrý nápad,určitě to musí chutnat Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 19. 11. 2011 - 13:01
Hezká fotka, určitě zajímavá chuť Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte