4 kusy králíka-měla jsem přední stehna, 1 větší mrkev, 2 menší cibule, cca 8 cm bílé části pórku, brusinkový džem- cca 3 lžíce, půl lžičky citronové kůry, lžíce citronové šťávy, 2 lžíce másla, 2-4 stroužky česneku, sůl, pepř.

Králík na brusinkách

Králičí maso si očistíme a potřeme česnekem utřeným se solí a brusinkovým džemem a vložíme na pekáč. Mrkev a pór si nakrájíme na kolečka, cibuli na kostičky a vše si orestujeme na másle. Tuto zeleninovou směs navršíme na králíka, mírně posypeme citronovou kůrou a pokapeme citronovou šťávou, zalijeme vodou, nebo vývarem, přikryjeme poklicí, nebo alobalem a dusíme v troubě cca 40 minut. Pak odkryjeme a dopečeme na barvu masa. Podáváme s opečenými bramborami, haluškami, popřípadě s nokrlemi.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Králičí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 4. 12. 2011 - 12:51Odpovědět

madrosa dííky!!!! 😃

mardosa 4. 12. 2011 - 12:50Odpovědět

Výborná věc,dneska jsme měli k obědu.Dala jsem fotečku. 😄 😄

BILKOVAI 29. 11. 2011 - 21:07Odpovědět

😋 😋 😋

Jana 29. 11. 2011 - 20:10Odpovědět

Ivo neboj, za chvíli sníš všechno a budeš si to užívat!! 😄

Ivka 29. 11. 2011 - 20:09Odpovědět

Mnamka, mnama,to bych si dala, mam moře chutí, ani nevíš a zatim držím dietku,ale to vypadá báječně 😄 😃

Jana 19. 11. 2011 - 14:20Odpovědět

Je to takové-sladko kyselkavé. Dělala jsem poprvé, já jsem si šťávu malinko zakápla sojovkou, ale není to třeba.

Jirca 19. 11. 2011 - 14:11Odpovědět

Dobrý nápad,určitě to musí chutnat 😋 😋 😋

mneneznas 19. 11. 2011 - 13:01Odpovědět

Hezká fotka, určitě zajímavá chuť 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam