Medové perníčky princezny Lady
Autor: Irule (další recepty autora)
Suroviny
- Těsto:
- 250g mletého cukru
- 3 vejce
- 100g medu
- 250g Hery
- 1 kávová lžička prášku do perníku
- 1 kávová lžička sody jedlé
- 650g hladké mouky
- Na potření:
- 1 vejce + 1 lžíce vody
- Poleva na zdobení:
- 1 bílek, 1 lžička citronové šťávy, 150-200g mletého cukru
Postup
Do mísy dáme vejce, cukr a dobře rozmícháme, aby tam nebyly hrudky. Přidáme tekutý med, rozpuštěnou Heru a prášek do peníku. Vše důkladně promícháme, nakonec přidáme mouku se sodou a zpracujeme těsto, které dáme do mikrotenového sáčku a necháme při pokojové teplotě 4 dny uležet.
Potom rozválíme na placku 3-5mm a vykrajujeme různé tvary (i chaloupku, adventní věnec,....). Pečeme na plechu s pečícím papírem na 200-225°C cca 7 minut. Horké potřeme rozšlehaným vejcem.
Nakonc zdobíme dle fantazie.
Komentáře
BILKOVAI, 1. 12. 2011 - 21:51
Ho,ho,hóoo 😲 😲 zlaté ručičky 🙂 ...+1
Odpovědět
mneneznas, 22. 11. 2011 - 14:37
Irule, vítej u nás na Dobrotách! Díky za krásné chaloupky, v tento předvánoční čas jsou hóódně aktuální. 😄 😄