Ďábelské kotlety

Ostrá úprava vepřových kotlet bude chutnat s pivkem, ale i bez něj všem milovníkům ostrých jídel. Autor: ReVolt.Masová jídla, Vepřové maso
ReVolt Administrátor

Další recepty autora
Má již 4251 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5860


Přidat obrázek
Ďábelské kotlety

Suroviny

4 kotlety bez kosti
sůl, pepř, mouka na obalení
2 cibule
1 lžíce hořčice
1 kyselou okurku
1 feferonku
čtvrt lžičky "ďábelské směsi"
olej

Postup

Kotlety osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji. Potom kotlety vyndáme na talíř a na výpeku z kotlet dozlatova usmažíme jednu cibuli. Až je cibule zlatá, tak kotlety vložíme zpátky a podlijeme horkou vodou a dusíme dokud kotlety nezměknou. Necháme vydusit do tuku a pak přidáme hořčici, kterou jsme rozšlehali asi v 1,5 deci vody. Přisypeme ďábelskou směs a nadrobno nakrájenou okurku, feferonku a druhou cibuli. Přivedeme k varu a asi 3-4 minuty necháme přejít varem. Jako příloha jsou vhodné brambory, rýže, knedlík.

  • Karbenátky z vařeného masa se salámem
  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Pomalu pečený roastbeef
  • Jogurtová kotleta s petželí
  • Kližka na bylinkách a červeném vínu
  • Špekované srdíčko na víně se zeleninou
  • Vepřová panenka se smetanou
  • krkovička “z nouze ctnost“
  • Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem
  • Králík s cibulovou omáčkou,připravený v pomalém hrnci

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

BILKOVAI, 13. 11. 2011 - 19:13
Kde je feferonka, tam musí být dobrotka. Čím víc, tím líp Smajlík ...+1
mneneznas Administrátor, 13. 11. 2011 - 18:05
Smajlík Smajlík
ReVolt Administrátor Autor receptu, 13. 11. 2011 - 17:49
Smajlík
Jana, 24. 09. 2011 - 13:57
To mi uteklo!! Mńáám!! Smajlík
Ivka, 18. 09. 2011 - 19:37
Dobrotka musí být,co? Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte