Ďábelské kotlety

Ostrá úprava vepřových kotlet bude chutnat s pivkem, ale i bez něj všem milovníkům ostrých jídel. Autor: ReVolt.Masová jídla, Vepřové maso
ReVolt Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 13:00
Má již 3709 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5860


Přidat obrázek
Ďábelské kotlety

Suroviny

4 kotlety bez kosti
sůl, pepř, mouka na obalení
2 cibule
1 lžíce hořčice
1 kyselou okurku
1 feferonku
čtvrt lžičky "ďábelské směsi"
olej

Postup

Kotlety osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji. Potom kotlety vyndáme na talíř a na výpeku z kotlet dozlatova usmažíme jednu cibuli. Až je cibule zlatá, tak kotlety vložíme zpátky a podlijeme horkou vodou a dusíme dokud kotlety nezměknou. Necháme vydusit do tuku a pak přidáme hořčici, kterou jsme rozšlehali asi v 1,5 deci vody. Přisypeme ďábelskou směs a nadrobno nakrájenou okurku, feferonku a druhou cibuli. Přivedeme k varu a asi 3-4 minuty necháme přejít varem. Jako příloha jsou vhodné brambory, rýže, knedlík.

  • Roštěnky s rýží
  • Vepřová plec na smetaně v papiňáku
  • Vepřové na hříbkách s dijónskou hořčicí
  • Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu
  • Ďábelské kotlety
  • Koule v zelí
  • Vepřová plec  na kari, rajčatech,  paprikách a zázvoru
  • Krkovička ve šťavnatém těstíčku
  • Kuřecí játra na smetaně,se slaninou a  čerstvou paprikou
  • FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

BILKOVAI, 13. 11. 2011 - 19:13
Kde je feferonka, tam musí být dobrotka. Čím víc, tím líp Smajlík ...+1
mneneznas Administrátor, 13. 11. 2011 - 18:05
Smajlík Smajlík
ReVolt Administrátor Autor receptu, 13. 11. 2011 - 17:49
Smajlík
Jana, 24. 09. 2011 - 13:57
To mi uteklo!! Mńáám!! Smajlík
Ivka, 18. 09. 2011 - 19:37
Dobrotka musí být,co? Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte