ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Helenské rohlíky

Moučníky, dezerty

Autor: (další recepty autora)

Helenské rohlíkyHelenské rohlíky
Helenské rohlíky

Suroviny

Těsto : 250 g hladké mouky, 100 g polohrubé mouky, 70 g másla, 40 g sádla, kůra z půl citronu, 160 ml mléka, špetka soli, 30 g droždí, 50 g cukru a 1 vejce.
Cukrový rozvar : 150 ml vody, 3 vanilkové cukry.
Náplň : Čokoláda, kokos, ořechy, mák, kakao...
1 vejce na potření.

Postup

Smícháme mouky, sůl, rozžmolíme v mouce tuk, přidáme cukr,vejce citronovou kůru, rozdrobíme droždí, zalijeme 20ml mléka a počkáme tak 7-10 minut.
Pak přilijeme zbytek mléka, vypracujeme těsto, necháme tak hodinu kynout.
Odkrajujeme kousky a tvoříme bochánky, opět necháme kynout.
Rozválíme, plníme, tvarujeme rohlíky. Necháme tak 10 minut na plechu kynout
Na plechu potřeme rozšlehaným vejcem.
Když se rohlíky pečou, rozvaříme cukrový rozvar.
Hotové, upečené, horké potřeme rozvarem.Pečeme při 200° tak 20 minut.

Pečeme na Svaté Heleně a teď i v Žatci.









.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/505-helenske-rohliky

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 27. 11. 2011 - 15:34
Děkuji Betino 😄

Betina, 26. 11. 2011 - 21:08
Tak steto davky by mělo byt 25-28 ale zaleži take jak je budete dělat velke a nebo menši.

BILKOVAI, 26. 11. 2011 - 18:48
Tyto rohlíky mám z Topek v oblíbených, že vyzkouším, ale ještě jsem se k tomu nedostala. Jsou krásné a určitě dobré. 😄 😋

mneneznas, 26. 11. 2011 - 18:06
Moc hezké, prosím kolik asi vyjde rohlíčků z jedné dávky chtěla bych je vyzkoušet, ale ti moji žrouti mají velkou spotřebu 😄
Děkuji 😃

Jana, 26. 11. 2011 - 16:51
Betino, vítej na dobrotách a děkuji za úžasný recept!! 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁