ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Hnízda z kotlet

Masová jídla » Vepřové maso

Autor: (další recepty autora)

Hnízda z kotletHnízda z kotletHnízda z kotletHnízda z kotletHnízda z kotlet
Hnízda z kotlet

Suroviny

Kotlety bez kosti (dle počtu strávníků), asi 20 dkg tvrdý sýr (ale platí zásada-dle chuti), olej, pepř, sůl, hořčice na potření masa, vajíčka podle počtu kotlet

Postup

Maso z kotlet si naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a z každé strany zprudka opečeme na oleji. Vyndáme z pánve, položíme na desku a kolem kotlet si uděláme tunýlek ze sýru tak, aby uprostřed vzniklo místečko na volské oko. Pak je zpět položíme do pánve vedle sebe tak, aby kolem nich bylo co nejméně místa a vajíčko nemělo kam utíkat, než se srazí. Přikryjeme poklicí a na malém stupni necháme dojít, až se vajíčka zcela zatáhnou, zhruba 15-20 minut, můžeme, ale nemusíme přidat malinko vody, asi půl deci, abychom měli jistotu, že se maso v klidu dodělá.
Jako příloha jsou dobré hranolky, opekačky, americké brambory a nějaký zeleninový salát, popřípadě obloha.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/506-hnizda-z-kotlet

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka, 29. 11. 2011 - 20:06
😲 😋 😄

BILKOVAI, 26. 11. 2011 - 18:47
To bych mohla 😋 😋 😋

mneneznas, 26. 11. 2011 - 18:38
To ti věřím, kdysi dávno jsme něco podobného dělávali taky dávali jsme na maso šunku kolečko cibule a pak ten sýr a vajíčko, dělávali to na hotelu co jsem dělávala a je zvláštní, že takovou dobrotu člověk zapomene někde v "šuplíku", ale ty jsi mi to připomenula, jen mě teď honí mlsná 😄 😄 😄

Jana autor receptu, 26. 11. 2011 - 18:29
mneneznas ó sory!! 🙁 No, moc se mi to nepovedlo nafotit, blbé světlo, ale je to fakt dobré, recept mám už cca 20 let, kdysi byl v Nové svobodě 🙂

mneneznas, 26. 11. 2011 - 18:10
Tak to mi děláš naschvál, zase je večer a tady takové kotletky to já můžu 😄 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁