Hermelínové flíčky s houbama a klobásou

Oblíbené zapékané těstoviny, tentokrát ve variantě flíčků s houbami, voňavou klobásou a hermelínem. Autor: Ivka.Těstoviny

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 16:46
Má již 500 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5700


Přidat obrázek
Hermelínové flíčky s houbama a klobásou

Suroviny

2 balíčky těstovin - flíčků
1 hrnek sušených hříbků
strouhanka do pekáčku
drcený kmín
1 hermelín
2 nožičky paprikové klobásy
1 větší cibulka
2 stroužky česneku
čerstvý mletý barevný pepř
2 vejce
petrželka nebo pažitka na ozdobu
nakládaná zelenina/cibulky/
2 lžíce sádla

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu do měkka, scedíme a propláchneme studenou vodou. Mezitim si namočíme sušené hříbky z loňské sklizně. Nastrouháme si nahrubo hermelín a klobásy. Potom houby vymačkáme, nakrájíme si cibulku a prolisujeme česnek. Na sádle orestujeme na cibulce vymačkané houby, přidáme nastrouhané klobásky, prolisovaný česnek a dusime 10 minut. Do směsi nakonec už jen přidáme nastrouhaný hermelín, který necháme rozpustit a pak ještě jednou zamícháme a vypneme. Pak tuto vzniklou směs promícháme ve větší míse s uvařenými těstovinami, vše dosolíme, ochutíme pepřem a nasypeme do pekáčku vytřeného sádlem a vysypaného strouhankou. Nakonec zalijeme takto upravené těstoviny dvěma rozšlehanými vejci. Pečeme pak až do zlaté a křupavé kůrky těstovin.

  • Těstoviny se sýrovou omáčkou
  • Těstoviny s kuřecími játry
  • Hermelínové flíčky s houbama a klobásou
  • Boloňské špagety
  • Těstovinová barevná pánev
  • Špagety s rajčatovou omáčkou
  • Těstoviny s brokolicí a vajíčkem
  • Makarony se smetanovou omáčkou a parmazánem
  • Těstoviny zase jinak
  • Zapečené flíčky s pórkem a kozím sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

ReVolt Administrátor, 22. 08. 2011 - 16:51
Ivko vítáme tě na Dobrotách a jsme rádi za pěkný receptík a doufáme že není poslední Smajlík
Hned přidávám bodík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte