ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Pikantní kapr v horkovzduchu

Ryby a mořské plody

Autor: (další recepty autora)

Pikantní  kapr v horkovzduchuPikantní  kapr v horkovzduchu
Pikantní  kapr v horkovzduchu

Suroviny

Jeden střední kapr naporcovaný na podkovy,ne na porce, grilovací koření ďábelské od Vitany - 2 lžíce, 5 lžic oleje, 10 lžic teplé vody, grilovací koření od Vitany - 1 lžíce, koření na ryby /od vitany nebo od avokáda/ - 1 lžíce, sušený česnek - 1 lžíce, 2-3 stroužky prolisovaného česneku, lžička kmínu

Postup

Všechny ingredience smícháme a pořádně v této směsi "omatláme" kapříka. Marinujeme do druhého dne. Během marinování kapra ve směsi promícháme, protože marinády není tak moc.
Potom kapra přendáme na mřížku, která je v každé troubě, pod mřížku dáme plech, do kterého nalijeme vodu, aby měla kam odkapávat šťáva a zapneme horkovzdušnou troubu na plný výkon. Pečeme cca 25 - 30 minut. Kapr je lepší, když je spíš vysušenější.
Podáváme s bramborovou kaší nebo jen tak s chlebem.



Kapr má lehce pálivou chuť, takže nedoporučuju pro malé děti. Pokud vynecháte ostré koření, tak už to nebude to pravé ořechové.
Na fotce je kapr pečený na plechu s pečícím papírem, ale spíše doporučuji dělat na mřížce, aby se rovnoměrně "vysušil"
Komu jsem takto upraveného kapra nabídla, tak ten jenom chválil a chválil....dá se použít i jiná ryba.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/521-pikantni--kapr-v-horkovzduchu

Zajímavé recepty

Komentáře

BILKOVAI autor receptu, 7. 12. 2011 - 19:46
Uško, v Kroměříži. Přijeď, kvůli Tobě seženu pořádnýho macka a to budeš koukat 😲 😄

Uška, 6. 12. 2011 - 22:49
😲 BILKOVAI kde že to bydlíš 😄 Nalož další porci 😋 Já přijedu 😋 😋 😄

Jana, 3. 12. 2011 - 23:25
Iveto, to je fuk, co budu mít, to vyzkouším!! 🙂

mneneznas, 3. 12. 2011 - 18:58
Takhle připravený by mohl být úžasný tolstolobik nebo amur to stojí za vyzkoušení 😄 😋 😋

BILKOVAI, 3. 12. 2011 - 17:43
Jani, na obrázku je karas. Kapřík jaksi uplaval 😄 Ale ona se dá vlastně použít i jiná ryba, jen nesmí být moc suchá, např. traska.

Jana, 3. 12. 2011 - 17:27
Mńáááááám!!! Horkovzduch bych měla a vlastně i kapříka... 😲 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁