Pórkovo-žampionová polévka

Recept Pórkovo-žampionová polévka. Autor: Jirca.Polévky

Další recepty autora
Má již 2327 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
Pórkovo-žampionová polévka

Suroviny

1 menší pórek
4 žampiony
60g anglické slaniny
kostka slepičího bujónu
kalíšek slepičího vývaru
2 lžíce jíšky
1 vejce
sůl
pepř
libeček a zelená petrželka

Postup

Anglickou slaninu nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce vyškvařit.Pórek nakrájíme na kolečka,žampiony na kousky a přidáme do hrnce.Všechno orestujeme,přidáme vřelou vodu,kostku bujónu, kalíšek vývaru, lžíci libečku a vaříme 15 minut.Potom přidáme jíšku,dobře provaříme a nakonec vlijeme rozkvedlané vejce.Polévku dochutíme,přidáme zelenou petrželku.

  • Zeleninová polévka bez zásmažky
  • Čočková polévka s řapíkem
  • Žampionovo-řapíkatý krém
  • Zeleninová polévka s hvězdičkami
  • Houbová polévka s brokolicí, řapíkem a pórkem
  • Cibulovo smetanová krémovka s pažitkou
  • Květákovo-zeleninová polévka s kořenovou zeleninkou
  • Brokolicový krém s vlašskými ořechy
  • Jarní špenátová polévka
  • Výborný vývar  z vepřových  ocásků, paprik a rajčátek

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška, 6. 12. 2011 - 22:40
Smajlík Určitě by mi chutnala Smajlík Smajlík
Jana, 6. 12. 2011 - 19:32
Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte