Pórkovo-žampionová polévka
Autor: Jirca (další recepty autora)
Suroviny
- 1 menší pórek,4 žampiony,60g anglické slaniny,kostka slepičího bujónu,kalíšek slepičího vývaru,2 lžíce jíšky,1 vejce,sůl,pepř,libeček a zelená petrželka
Postup
Anglickou slaninu nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce vyškvařit.Pórek nakrájíme na kolečka,žampiony na kousky a přidáme do hrnce.Všechno orestujeme,přidáme vřelou vodu,kostku bujónu, kalíšek vývaru, lžíci libečku a vaříme 15 minut.Potom přidáme jíšku,dobře provaříme a nakonec vlijeme rozkvedlané vejce.Polévku dochutíme,přidáme zelenou petrželku.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/525-porkovo-zampionova-polevkaZajímavé recepty
Komentáře
Uška, 6. 12. 2011 - 22:40
😋 Určitě by mi chutnala 🙂 😋
Odpovědět