Kuře plněné směsí z cukety, slaniny a barevné zeleniny

Plněné kuře na tisíc způsobů. Vykouzlete voňavé kuřátko s lehkým salátkem. Autor: Ivka.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 16:58
Má již 593 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny

Suroviny

1 celé kuře/1400 gramů/
1 a půl vetší cukety
150-200 gramů slaniny
6 cherry rajčátek
2 barevné papriky
2 vejce
2 PL másla
zelená naťová cibulka
sůl, kmín, pepř, špetka kari koření, pažitka
strouhanka, je-li náplň řidší

Postup

Cuketu, slaninu, rajčátka, papriku, cibulku a pažitku pokrájíme na drobné a malé kousky. Na slanině všechny tyto suroviny orestujeme a přidáme pepř, sůl, špetku kari koření, 2 vejce, nakrájenou pažitku a zamícháme. Po vypnutí ještě přidáme trochu strouhanky a část této směsi vložíme do kuřete a přichytíme špejlí, aby nám během pečení náplň nevytekla a neunikla. Z ostatní směsi uděláme ještě takovou cuketovou kouli, nebo-li šisku a dáme ji péci vedle kuřete. Podléváme vývarem po celou dobu. Na kuře a na cuketovou kouli pak poklademe rajčátka, pažitku. Kuře pak vložíme na pekáček prsíčky nahoru, přelijeme slaninkou s máslem a vše dál pečeme na másle do zlatova.

Poznámka
Podáváme s rychlým osvěžujícím bramborovým salátem z brambor, z jogurtu bílého, oliv. oleje, zalívky, rajčátek, pepře, soli a mladé cibulky.
Kuře chutná zase jinak, je to vhodná kombinace na léto, cuketová náplň v kombinaci s kuřetem je velmi dobrá a chutná.



  • Kuřecí kousky v bramborákovém těstě
  • Kuřecí prso v Aztéckém pokladu
  • Kuřecí řízky
  • Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce
  • Kuřecí stehna s nádivkou
  • Boží-hodová kačenka
  • Kuře pečené v zelenině
  • Kuřecí čtvrtky na zelenině, dušené v papiňáku
  • Marinovaný kuřecí steak
  • Piemontské kuře

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 24. 09. 2011 - 21:35
No, cuketa je fakt univerzál!! Smajlík
mneneznas Administrátor, 24. 08. 2011 - 7:09
Cukety vesele rostou na zahrádce, a tuto kombinaci jsem nedělala. Smajlík
Fotka je Smajlík Smajlík Smajlík
ReVolt Administrátor, 22. 08. 2011 - 17:03
Tohle musím vyzkoušet Smajlík ,už ho mám v oblíbených Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte